Amandine Geers

Amandine Geers

« Bien manger sans se fouler : 50 recettes décomplexées » (et Olivier Degorce)

Terre vivante, 2021

Bio : Amandine Geers , créatrice culinaire, et Olivier Degorce, photographe, sont auteurs de nombreux ouvrages et animent What’s for dinner, une association qui propose des ateliers de cuisine. Leur credo : « Une cuisine alliant plaisir, santé et bon sens écologique »

Résumé : Cinquante recettes saines, simples et peu onéreuses, certaines avec des éléments à préparer en amont pour ensuite réaliser rapidement les plats. Avec des conseils pour composer un placard de cuisine de base afin de n’être jamais pris au dépourvu. Des plats sucrés ou salés, du petit-déjeuner à l’apéro en passant par la cuisine des restes : smoothies, gratins, soupes, entre autres.